4月15日、福岡県田川郡赤村で、スローカフェ『クリキンディ』オープンに向けてのプレイベントを開催します。
４月２９日からオープンする『クリキンディ』の一日イベントカフェと赤村産の無農薬米を使った日本酒・焼酎の新酒蔵出し発表会があります。カフェに来て、ゆっくりと美味しいスローなコーヒーを味わい、その背景を知り、自分の手でも焙煎をしてみたり、村人と一緒に赤村のスローフードを肴に無農薬米から出来た新酒に舌鼓。
桜も咲き始めた赤村にて、ゆっくりと贅沢な時間と空間を味わってください。
赤村スローカフェ・クリキンディ
11：00開店?16：30閉店
有機フェアトレードコーヒーと野菜たっぷりカレーなど軽食を用意しています。
『スローコーヒー 一杯の全てがワカル！』
13：30?15：30
中村隆市
有機コーヒー・フェアトレードのパイオニアがコーヒーの生産現場の話から、焙煎、抽出、味わうところまでの全ての流れを皆さんと共有します。普段良く飲むコーヒー一杯にまつわるストーリーに耳を傾けながら、赤村でのスローな時間を味わってみませんか？
当日は、手煎り焙煎器「煎り上手」を使って、自分で手煎り焙煎を体験できるコーナーもあります。
開催場所：赤村・源じいの森温泉内・民芸館
問い合わせ先：ウィンドファーム 093-202-0081（担当：矢野、後藤）
無農薬米酒・焼酎『源じいの森』新酒蔵出し発表会
16：50? 受付開始
17：10? 中村隆市講演 『スローな村をつくろう』
スローな村って何だろう？スローってどんなこと？スロービジネスって何？それで食っていけるの？ スロー運動の仕掛け人のひとりである中村隆市さんが「スロー」と「村（コミュニティ）」とをつなげて、持続可能で愉しい社会と生き方について話をします。
17：00? 新酒発表会の開宴
「源じいの森」という酒・焼酎は飲み放題。料理は、直売所の加工母ちゃんグループが赤村に由来のあるものや旬の料理を出してくれます。全体量の半分限定！
参加費：3000円
予約は自然学習村源じいの森：0947?62?2911まで。なるべく4月5日までに連絡を！予約なしでも多分OK。
開催場所：源じいの森
