「グアテマラの森とひとといのちを育むマヤナッツ」
?自然食ランチ スライド・トーク?
マヤの大遺跡で知られるグアテマラ。この地域の熱帯雨林は、
豊かな自然環境があり、固有の動植物も多くいます。今、
この魅惑の森に開発の波が迫っています。雨を降らせ、食べ物
や薬草を恵みとして与えてくれ、動物の住みかになる森が失
われています。
その一方で、森を守ろうと頑張っている人たちがいます。
森に自生する「マヤナッツ」の販売に取り組んでいる
女性グループ。これを日本でフェアトレードで販売している
グアテマヤ代表の大田さんが直接お話してくださいます。
クリキンディの自然食ランチを食べながら、
マヤナッツコーヒー・スイーツを味わってみませんか？
★日時
2008年9月2日(火)
10:30?受付開始
11：00?スライド＆トークセッション
12：30?自然食ランチをいただきながらおしゃべり
14：00 終了予定
★料金
1800円
(クリキンディ自然食ランチ・コーヒー・スイーツ付き)
要予約
定員になり次第締め切ります。
お早めにお申し込みください。
★マヤナッツとは？
グアテマラのジャングルに生息する木 ラモン
から取れる実。古代マヤ文明の時代から主食
として食べられていた。
必須アミノ酸、食物繊維、カリウムが豊富。
種や葉っぱは薬用にも利用される。
★ゲストプロフィール 大田美保さん
アパレルの企画・デザイン・営業職を経て、1991年グアテマラと出会う。何度
も行き来するうち、森の破壊、世界的なお金の流れに疑問をもちはじめ、グア
テマラの森を守る活動を開始。NPOティエラマドレプロジェクト、グアテマヤ
代表。山梨県在住。
グアテマヤ https://www.mayanuts.jp/
スロービジネススクール学生 https://www.slowbusiness.org/
★予約・問い合わせ先
赤村スローカフェ・クリキンディ https://cafe-potori.seesaa.net/
tel&fax: 0947-88-2893
akamura_slow_vpjct(a)yahoo.co.jp
(a)は＠に変えてください。
