コーヒー関連ブログ「豆の便り」– category –

首都ディリから車で3時間のマウベシでは週に2回市場が開かれます。木曜日と日曜日が市場の日です。私たちがマウベシへ行った時も、ちょうど木曜日で市場は大変な人出で...

今回の訪問で垣間見た、ハトゥカデでの普段の暮らしぶりについてご紹介します。 主食は私たちと同じお米です。しかし、標高1000メートル以上もあるこの集落ではお米は栽...

＜ハトゥカデ集落からの景色＞ 東ティモールは、面積が岩手県と同じくらい。人口は百万人ちょっと。2002年に独立したばかりのまだ新しい国です。日本からの直行便はまだ...

＜生産者と、産地訪問ツアーの参加者のみなさん＞ 2013年7月末から『有機栽培ティモンコーヒー』の生産地、東ティモール マウベシ郡 ハトゥカデ集落へ行ってきました！...

長らく欠品していた、インタグコーヒーの再入荷ができました。 エクアドルでの輸出の手続きが上手く進まずに、出港が大幅に遅れていました。 収穫自体は大変良く、良質...

「森の中で育ったコーヒーってどんな味？」 「フェアトレードコーヒーってイロイロあるけど、何がどう違うの？」 そんな素朴な疑問をお持ちのお客様へ フェアトレード＆...

遠く海を越えた生産地から、震災に遭われた方、会社スタッフへのメッセージが届けられています。一部を紹介します。 トセパン協同組合（メキシコ） 今、外出先です。日...

ウインドファームのコーヒーの中でも森林農法に取り組むエクアドル・インタグ地方と、メキシコ・トセパン協同組合の取り組みについて紹介するビデオを作成しましたので...

ウインドファームがフェアトレードで輸入しているトセパンコーヒー。 メキシコのプエブラ州ケッツァーランで活動を展開しているトセパン協同組合の紹介映像をお届けしま...

エクアドル駐在スタッフのワダアヤからの便りです。 ======== インタグコーヒーの故郷、エクアドルの北部コタカチ郡にあるインタグ地方。 私にとって久しぶりのインタグ...

多くの人に愛飲いただいているエクアドル産インタグコーヒー。 鉱山開発への代替案としての森をまもり森をつくるコーヒーです。 このコーヒーの背景にある物語り、そこ...

エクアドル・インタグコーヒー産地からの速報です。 インタグ地方の鉱山開発を推進してきたCopper Mesa社がカナダのトロント証券取引所にて上場廃止となったとのことで...